Con l'aumento del concetto di allevamento verde, l'abuso di antibiotici nell'industria dei mangimi ha attirato sempre più attenzione. L'aggiunta di fruttoigosaccaridi nell'alimentazione animale può migliorare la flora intestinale dell'animale e aumentare l'immunità del corpo dell'animale, controllando così efficacemente l'uso di antibiotici. Attualmente, l'oligofruttosio è stato ampiamente utilizzato nei mangimi per pollame, bestiame e acquacoltura.

L'osaccaride di fruttuig (FOS in breve) è un tipo molto importante di oligosaccaridi, noto anche come oligofruttosio, oligosaccaridi della famiglia dei fruttutriosi o fruttooligosaccaridi, che si riferisce ai residui di fruttosio nella molecola di saccarosio il termine sopra è un termine generale per saccarosio, saccarosio, saccarosio e loro miscele, che sono formati collegando da 1 a 3 gruppi fruttosio attraverso legami glicosidici β(2-1).
 

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