Informazioni di Base.
EINECS
205-737-3
Tipo
eritritolo
Valori Nutrizionali
Non-nutrizionale Tipo
Effetto
dolcificante
Risorsa
Chemiosintesi
Pacchetto di Trasporto
25 kg
Specifiche
25 kg
Marchio
cervi volanti
Origine
Repubblica Popolare Cinese
Capacità di Produzione
4000 t/anno
Descrizione del Prodotto
Descrizione del prodotto:
Eritritolo in polvere, E968, CAS n.149-32-6, dolcificante a bassa caloria, un processo di produzione di polvere cristallina bianca leggermente dolce dalla fermentazione dello zucchero nel mais. L'eritritolo è 70% - 60% dolce come il saccarosio, solubile in acqua e leggermente solubile in alcol. Viene utilizzato per addolcire una varietà di cibi e bevande, tra cui dolci surgelati, yogurt, gomme da masticare, salse e caramelle dure.
Specifiche:
Eritritolo in polvere, E968, CAS n.149-32-6, dolcificante a bassa caloria, un processo di produzione di polvere cristallina bianca leggermente dolce dalla fermentazione dello zucchero nel mais. L'eritritolo è 70% - 60% dolce come il saccarosio, solubile in acqua e leggermente solubile in alcol. Viene utilizzato per addolcire una varietà di cibi e bevande, tra cui dolci surgelati, yogurt, gomme da masticare, salse e caramelle dure.
| Categorie | Dolcificanti | |
| Qtà in 20' FCL | 22000 kg | |
| Ordine minimo | 500 kg | |
| Origine | Cina | |
| Imballaggio | Imballaggio in fabbrica o neutro | |
| Certificato | ISO, Kosher, Halal, BRC | |
| E numero | E968 | |
| N. CAS | 149-32-6 | |
| Codice HS | 290549 | |
| Specifiche | FCC/USP |
Specifiche:
Specifiche per eritritolo in polvere/granulare per alimenti
| ARTICOLO | STANDARD |
| Descrizione | Polvere cristallina bianca |
| Intervallo di fusione | 118 122ºC |
| PH | 5.0-7.0 |
| Perdita all'essiccazione, % | ≤0.20 |
| % cenere | ≤0.01 |
| Metalli pesanti (Pb) mg/kg | ≤5.0 |
| Saggio (su base secca, %) | ≥99.0 |
| AS, mg/kg | ≤2.0 |
| Cont di batteri, cfu/g. | ≤300 |
| Coliformi | Negativo |