Il cloruro di colina è un nutriente essenziale per la crescita ottimale degli animali attraverso la costruzione e il mantenimento della struttura e della funzione cellulare.

La colina è associata al metabolismo e alla sintesi di glicina, betaina, cisteina, serina, metionina e molti altri composti biologici contenenti metile.

Il cloruro di colina è un tipo di vitamine, è il componente essenziale della lecitina. Ed è molto importante per la nutrizione e la crescita degli animali . Poiché i giovani animali non possono sintetizzare il cloruro di colina in se, in modo da la loro colina richiesta dovrebbe essere presa dal mangime.